【レストラン】レストラン　マイヨールのお祝いディナー　終了いたしました

春のお祝いに彩を添える、北海道産食材を使用した本格フレンチディナー

当ホテルの総料理長は、一流ホテルのシェフが会員の『日本エスコフィエ協会』の理事であり、コンクールの審査員を務めるなど、フランス料理会では広くその名を知られた存在であります。

また、その料理長の下で働くシェフたちも、数々のコンクールで賞を受けるなどの実力家ばかりです。そんなシェフたちが腕によりをかけたメニューは、春の日のお祝いにふさわしい、色鮮やかな本格フレンチコースディナーです。

◇ 空豆のキッシュと厚切りベーコンのロースト　クレソンのサラダ仕立て
◇ 旬の桜鯛のソテー　厚岸産浅利貝のスープ仕立て　オリーブの香り
◇ 仔羊肩ロース肉のトマト煮込み（ナヴァラン）
◇ イチゴとフランボワーズのムースとピスタチオグラス　練乳クリームチーズのソースと共に
◇ シャンピニョン型パンとバター
◇ 小菓子とコーヒー　または紅茶

お1人様4,000円
3月1日〜3月31日　　17：00〜21：00　

ご予約・お問い合わせは、011-231-6711（内線281）レストラン　マイヨールまで

※写真はイメージです

参考リンク

[ 更新:2010-03-02 ]